Блюда из рыбы

Уха

Август 26, 2015 - Reds2015

Конечно, самая вкусная уха получается из свежей рыбы, будь то окунь или судак, или любая мелкая рыба. Для того чтобы у вашей ухи получилась необходимая клейкость, мелкую рыбу нужно тщательно промыть, выпотрошить, но не чистить от чешуи. Нам потребуется:

1кг рыбы

1 головка лука

Петрушка, сельдерей, лук – порей.

Жареная рыба в тесте

Август 26, 2015 - Reds2015

По этому рецепту вы сможете приготовить очень быстро вкуснейшее блюдо, причем филе какой рыбы использовать, можно выбрать на свое усмотрение. Нам потребуется:

500г рыбного филе

5 столовых ложек муки

3 столовых ложки растительного масла

0,5 лимона

2 яйца

100г жира.

Запеченная рыба

Август 26, 2015 - Reds2015

Мало, наверное, найдется таких людей, которым бы не нравилась рыба. Я, например, люблю рыбу во всех ее видах. Ассортимент рыбных блюд просто бесконечен, а на наших рынках сейчас можно без проблем купить практически любую рыбу, которую вам хочется. Летом, конечно, чаще всего рыбу мы запекаем на костре, просто идеально для этого подходит скумбрия. Ее нужно немножко подержать в майонезе, а затем выложить на решетку, готовится она быстро, вкус приготовленной рыбы изумительный.

Страницы

Подписаться на ленту «RSS - Блюда из рыбы» RSS Feed