Блюда из птицы

Утка в тесте

Декабрь 10, 2015 - Reds2015

• Утка — 1 шт
• Имбирь (корень, примерно 1 см) — 1 шт
• Сок лимонный — 0,5 шт
• Гoрчица — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Кефир — 250 мл
• Яйцо — 1 шт
• Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
• Мука пшеничная (для теста и посыпки) — 2-3 стак.
• Желтoк яичный — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Куриные окорочка фаршированные

Ноябрь 19, 2015 - Reds2015

Необходимые составляющие: 4 куриных окорока; половина или полный стакан грецких орехов; полстакана чернослива; большой пучок петрушки; лук порей; майонез, молотый перец и соль – на ваше усмотрение.

Готовим грузинское традиционное блюдо - Сациви

Ноябрь 8, 2015 - Reds2015

Медовые крылышки

Октябрь 23, 2015 - Reds2015

Продукты (на 1 порцию):
куриные крылышки 12шт.
перец чили красный1шт.
перец красный молотый 1ч. ложка
имбирь молотый 1ч. ложка
лимон (кожура)1шт.
масло подсолнечное 3ст. ложки
кинза свежая1ст. ложка
соус соевый 2ст. ложки
мёд 3.5ст. ложки
кинза (веточки для украшения) по вкусу

Курица в шубе

Октябрь 15, 2015 - Reds2015

куриное филе  по вкусу

горчица  по вкусу

соль  по вкусу

перец  по вкусу

мука  по вкусу

масло подсолнечное  по вкусу

Куриное филе режем на небольшие кусочки, перчим, солим. После этого кусочки мяса обильно обмазываем горчицей, потом обваливаем в муке и до золотистого цвета обжариваем на растительном масле.

Праздничная индейка

Октябрь 14, 2015 - Reds2015

индейка 1шт.

бекон 12кусочков

печень куриная 100г

свинина 225г

луковицы 1шт.

яблоко 1шт.

тимьян (чабрец, богородская трава)  букетик 1шт.

орех мускатный молотый0.5ч.

ложки шалфей 1ст. ложка

петрушка 1ст. ложка

соль  по вкусу

перец свежемолотый по вкусу

масло сливочное 50г

хлеб белый без горбушки100г

Запеченные куриные крылышки

Сентябрь 29, 2015 - Reds2015
  • Крылышки куриные 1 кг
  • Репчатый лук (красный) 1-2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Помидор 1 шт.
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Лимон 1-2 шт.
  • Вино белое(полусладкое) 200мл
  • Паприка молотая 1 ч. л.
  • Соус соевый 1 ст. л.
  • Оливковое или растительное масло – 3 ст. л.
  • Мед жидкий 1 ст. л.

Запеченная курица

Август 26, 2015 - Reds2015

Естественно, различных рецептов приготовления курицы существует огромное количество. Но ведь всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое, интересное. Я думаю, что этот рецепт как никакой другой подтвердит, что запеченная курица бывает очень разной на вкус, и это здорово! Такой курицей вы обязательно удивите своих гостей. Нам потребуется:

Курица – 1 штука

Уксус – 2 столовых ложки (6%)

Мед – 1 столовая ложка

Апельсиновый сок – 2 столовых ложки

Растительное масло – 1 столовая ложка

Чеснок – 2-3 зубчика

Перец молотый черный

Соль.

Курица фаршированная

Август 26, 2015 - Reds2015

Готовится такая курица не очень быстро, но результат однозначно стоит того. Нам понадобится:

Курица – 1 тушка среднего размера

Грудка куриная – 1 штука (понадобится филе куриной грудки)

Грибы замороженные (лучше лесные) – 200г

Перец болгарский – 2 штуки (разного цвета)

Лук – 1 головка

Морковь – 1 штука

Соль, перец молотый, зелень

Яйца – 4 штуки

Масло растительное

Сметана.

Салат "Нарядная курочка"

Август 26, 2015 - Reds2015

Салат этот очень вкусный и необычный, выглядит он настолько нарядным, что вполне подойдет для любого праздничного стола. Нам понадобится:

Помидоры свежие – 200г (это один крупный помидор)

Чернослив – 100г

Куриное мясо – 250г (лучше всего взять куриную грудку)

Лук – 1 головка

Майонез

Маслины для украшения

Зелень.

Страницы

Подписаться на ленту «RSS - Блюда из птицы» RSS Feed