Лучшие рецепты России и мира - Грибы /tegi/griby ru Как правильно солить «рыжики»? /content/kak-pravilno-solit-ryzhiki <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/1_2.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/1_2.jpg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>Самыми лучшими пластинчатыми грибами для засолки в домашних условиях считаются рыжики и грузди. Рыжики бывают разных видов, в основном они отличаются местом сбора. Принято выделят еловые и боровые рыжики, первые имеют округлую шляпу с немного загнутыми краями к ножке гриба, второй вид отличается воронкообразной шляпкой со светлыми кругами, расходящимися от общего центра.<br /><br />Количество ингредиентов для засолки зависит от того, в каком месте будут храниться грибы. Например, если хозяйка думает держать их в погребе, то на один килограмм грибов нужно засыпать 50 грамм соли. В то время как для засолки грибов при комнатной температуре нужно брать не менее 100 грамм соли. Что касается приправы и специй, здесь каждая хозяйка делает по-своему. Некоторые могут использовать душистый перец, другие кладут в засолку лавровый лист, бывает, что специи не используют вовсе.<br />Самым распространённым способом засолки является «сухой» метод. Для этого необходимо подготовить специальную деревянную кадку или другую посуду, после чего разобрать грибы, очистить их от грязи, обрезать ножки и уложить шляпками вверх. После этого посыпаем все грибы солью, в определённых пропорциях, накрываем это всё хлопчатобумажной тканью, закрываем деревянным кругом или тарелкой, и придавливаем грузом. Спустя время, рыжики пустят собcтвенный сок, после чего осядут. Теперь можно будет добавлять новые, свежесобранные грибы, также засыпая солью, до тех пор, пока усадка не закончиться и сосуд не заполниться полностью.</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/griby" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Грибы</a></span></span></div> Tue, 07 Aug 2012 15:54:28 +0000 Reds2015 524 at / /content/kak-pravilno-solit-ryzhiki#comments Питательная ценность грибов /node/513 <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/1_1.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/1_1.jpg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>Самой полезной и питательной едой, с древних времён считались грибные блюда. О том, какие грибы съедобные, а какие ядовитые, люди чаще всего узнавали только опытным путём. В общей сложности, в мире употребляют более 100 видов грибов, однако, это только малая часть съедобных видов. Что касается отдельных районов, то в определённой местности жители собирают и приготавливают 10-15 съедобных видов.<br /><br />Пожалуй, многие согласятся, что именно грибные блюда являются самой любимой едой не только сельского населения, но и людей, которые живут в городах. Не зависимо о того, свежеприготовленные грибы, или в консервированном виде, они имеют высокую питательную ценность. Главным фактором, который влияет на эту ценность, является химический состав продукта. Хотелось бы отметить, что свежие грибы, подобно овощам и фруктам, имеют в своём составе много воды, однако, в процессе жарки или тушения, количество жидкости существенно уменьшается.<br /><br />По данным химических исследований, в грибах содержится большое количество азотистых и белковых веществ, что заметно превышает данный показатель в свежих овощах и фруктах. Кроме того, свежие грибы имеют много природных жиров, что также выделяет их на фоне других растительных продуктов. А вот углеводов в грибах очень мало, по крайней мере, меньше, чем в других продуктах растительного происхождения.<br /><br />Также, в грибах очень много полезных витаминов, которые поддерживают и тонизируют организм человека. Конечно же, витамином C грибы не богаты, но вот по содержанию витамина B, они опережают многие зерновые продукты. Кроме того, отдельные виды грибов, такие как летние опята или лисички, способны посоревноваться даже с пекарскими дрожжами, которые являются одним из самых богатых источников полезного витамина В. Не менее важным витамином, который в большом количестве находится в грибах, является никотиновая кислота, или витамин РР. Содержание данного полезного вещества в грибах, практически равно его количеству в печени или дрожжах. Такое полезное составляющее, как витамин I, который в большом количестве содержится в сливочном масле (особенно летнем), в обилии находится в грибных продуктах.<br /><br />Большинство врачей считают, что блюда из грибов являются трудно перевариваемыми, поэтому грибы рекомендовано есть только здоровым людям. По своим вкусовым качествам, грибы не отстают от другой пищи. Благодаря привлекательному вкусу, они способствуют выделению желудочного сока, благодаря чему другие пищевые продукты, особенно насыщенные углеродом, лучше усваиваются и перевариваются.</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/griby" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Грибы</a></span></span></div> Fri, 27 Jul 2012 14:34:14 +0000 Reds2015 513 at / /node/513#comments Польза от шампиньонов /node/503 <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/1.jpeg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/1.jpeg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>По содержанию белков, шампиньоны можно с уверенностью сравнить с мясными продуктами. Кроме того, в отличие от мяса, белок шампиньонов быстро усваивается в организме человека.<br /><br />Эти грибы очень полезны для человека, так как в них содержится порядка 18 аминокислот, а также всевозможных минеральных веществ, таких как натрий, калий, полезные витамины, групп B, C, D и H. Также шампиньоны богаты на фосфор и фолиевую кислоту, которых так не хватает в свежих овощах. Не зря вегетарианцы, а также люди, которые придерживаются правильного питания, употребляют в пищу шампиньоны, вместо мясных продуктов.<br /><br />Благодаря употреблению в пищу шампиньонов, можно заметно снизить уровень холестерина в организме, кроме того, эти грибы защищают человека от такой болезни, как атеросклероз. Благодаря полезным свойствам этих грибов, из организма выводятся шлаки, токсины и тяжёлые металлы. Кроме того, шампиньоны довольно сытные, поэтому быстро подавляют чувство голода. Если засушить эти грибы, то они будут отличным средством при лечении желудочных заболеваний. Употребляя шампиньоны в пищу каждый день, можно заметно улучшить состояние организма, а также повысить тонус.</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/griby" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Грибы</a></span></span></div> Sat, 14 Jul 2012 14:21:49 +0000 Reds2015 503 at / /node/503#comments Равиоли с грибами /node/468 <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/ravioli.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/ravioli.jpg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p> </p> <div>Ингредиенты:</div> <div> </div> <div>Тесто:</div> <div>•<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> 3 стакана пшеничной муки</div> <div>•<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> 3 яйца+1 яйцо для смазывания теста</div> <div>•<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> 1/2 стакана воды</div> <div>•<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> соль.</div> <div>Начинка:</div> <div>•<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> 500 г шампиньонов</div> <div>•<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> 1 крупная головка репчатого лука</div> <div>•<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> соль, перец.</div> <div>Для подачи:</div> <div>•<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span>100 г твердого сыра (в идеале пармезан)</div> <div>•<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span>50 г сливочного масла.</div> <div> </div> <div>Способ приготовления:</div> <div> </div> <div>Тесто готовим так: насыпаем горкой на стол муку, делаем посередине углубление, куда вливаем яйца, теплую воду с солью и замешиваем тесто. Затем оборачиваем его пленкой и прячем в холодильник на час.</div> <div> </div> <div>Пока тесто в холодильнике, готовим начинку. Для этого мелко режем грибы и лук, обжариваем в растительном масле, солим и перчим, отставляем и даем остыть. </div> <div> </div> <div>Приступаем к лепке равиоли. Достаем тесто из холодильника, раскатываем на столе потоньше. Берем формочку для печенья – круглую или квадратную, где-то 5 сантиметров в диаметре. Этой формочкой вырезаем из теста четное количество заготовок. Края их смазываем взбитым яйцом. </div> <div> </div> <div>В центр заготовки кладем немного начинки, накрываем второй заготовкой и защипываем края. Можно для этого использовать стакан или рюмку, так будет рельефнее выделяться область начинки.</div> <div> </div> <div>В кипящую подсоленную воду опускаем равиоли. Когда всплывут, варить еще минут 8 – 10. Затем вынимаем равиоли, выкладываем на тарелки, поливаем сливочным растопленным маслом и посыпаем тертым сыром. </div> <div> </div> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/griby" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Грибы</a></span></span></div> Sat, 26 May 2012 12:05:52 +0000 Reds2015 468 at / /node/468#comments Луковые булочки с шампиньонами /node/454 <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/lukovi_-maffin.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/lukovi_-maffin.jpg" alt="Луковые булочки с шампиньонами" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p> </p> <p>Ингредиенты:</p> <p>* репчатый лук 1 шт.</p> <p>* шампиньоны 100 г</p> <p>* яйца 2 шт.</p> <p>* соль 1/2 ч. л.</p> <p>* творог 200 г</p> <p>* молоко 100 мл</p> <p>* мука 400 г</p> <p>* разрыхлитель 1/2 ч. л.</p> <p>* растительное масло 7 ст. л. + 2 ст. л. для жарки</p> <p>Для смазки:</p> <p>* молоко</p> <p>* 1 желток</p> <p> </p> <p>Способ приготовления:</p> <p>Репчатый лук моем и мелко режем. Шампиньоны чистим, но не моем, иначе пропадает грибной запах и вкус, режем и вместе с луком обжариваем с небольшим количеством масла. </p> <div>Кладем творог в миску, несильно разминаем, вливаем семь столовых ложек растительного масла, добавляем яйца, молоко, соль. И хорошо взбиваем, используя миксер.</div> <div> </div> <div>Смешаем муку с разрыхлителем. Половину этой муки засыпаем в творожную массу, перемешиваем, добавляем грибы с луком, снова перемешиваем, засыпаем оставшуюся муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Оно должно в результате отходить от рук.</div> <div> </div> <div>Формируем из теста колбаску и разрезаем на равные части. Величина полученных заготовок определяется желанием хозяйки. Из каждой заготовки делаем булочку, кладем ее на противень. Предварительно противень можно застелить бумагой для выпечки. Но и в том, и в другом случае его надо смазать маслом.</div> <div> </div> <div>Булочки на противне смазываем смесью молока и желтка, ставим противень в духовку, которая уже разогрета до 200 градусов. Выпекаем до готовности. К столу подаем остывшими. </div> <div> </div> <div>Приятного аппетита! </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/griby" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Грибы</a></span></span></div> Sat, 12 May 2012 14:59:29 +0000 Reds2015 454 at / /node/454#comments Как «FreshForex» экономит время своих клиентов? /kak-freshforex-ekonomit-vremya-svoih-klientov <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/foreks.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/foreks.jpg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p> </p> <p style="list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; vertical-align: baseline; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Наверное, никто бы из нас не отказался, если бы в сутках было не 24 часов, а 25. Ведь зачастую на что-либо нам не хватает времени. Брокер «<a href="http://www.freshforex.ru/" style="color: rgb(0, 105, 152); font-size: 9pt; list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; vertical-align: baseline; ">FreshForex</a>» (из высшей лиги <a href="http://www.masterforex-v.org/brokers.html" style="color: rgb(0, 105, 152); font-size: 9pt; list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; vertical-align: baseline; ">рейтинга брокеров форекс</a> Masterforex-V) решает этот вопрос, стремясь к экономии времени своих клиентов. У этого ДЦ действует несколько программ, направленных на то, чтобы трейдер смог сделать за день как можно больше дел, не тратя свое время на ожидание и поиск нужной информации, пищет издание "Биржевой лидер".</p> <p style="list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; vertical-align: baseline; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> </p> <p style="list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; vertical-align: baseline; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Как говорит Елена Прокушева, являющаяся одним из представителей «FreshForex»,  едва ли не основным показателем, раскрывающим эффективность работы компании, является время его клиентов, которое брокер помогает сохранить для других дел. Время экономится за счет эффективной, слаженной работы всех служб компании. Так, к примеру, с недавних пор в «FreshForex» сократили время, которое уходит на обработку заявки по выводу средств. Сейчас на эту операцию трейдер потратит не более 5 минут, хотя раньше игроку для того же требовалось около 10 минут. Зачисление средств на счет клиента и вовсе производится моментально. Трейдер имеет возможность распоряжаться собственным депозитом, не затрачивая времени на ожидание.</p> <p style="list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; vertical-align: baseline; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> </p> <p style="list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; vertical-align: baseline; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Принцип работы другого недавно появившегося у брокера сервиса прост: клиент, желая узнать ответ на интересующий его вопрос, сообщает время, когда ему будет наиболее удобно поговорить по телефону с менеджером. После представитель компании перезванивает трейдеру в обозначенное им время. Для того, чтобы воспользоваться услугой «Обратный звонок», нужно оставить на сайте брокера запрос, в котором будет указано желаемое время беседы. На всю операцию уйдет несколько секунд, а выгоды от нее очевидны: клиент не тратит средств на звонок, а также не теряет своего времени, ожидая, пока менеджер освободится. Такая услуга доступна в рабочее время для всех клиентов «FreshForex».</p> <p style="list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; vertical-align: baseline; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> </p> <p style="list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; vertical-align: baseline; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Помимо этого, сотрудники брокера всегда готовы дать ответ на ваш вопрос посредством чата, функционирующего 24 часа в сутки в течение 5 дней в неделю. Чат представляет собой один из способов обратной связи. Воспользоваться им можно отовсюду, где только есть доступ к сети, моментально получить разъяснения по тому или иному вопросу. Ведь консультанты «FreshForex» являются настоящими профессионалами, которые отлично разбираются продуктах, услугах, которые предоставляет их компания. Таким образом, трейдер не тратит времени на поиск ответов на свои вопросы.</p> <p style="list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; vertical-align: baseline; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> </p> <p style="list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; vertical-align: baseline; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Всем известно, что проблема решается быстрее, если обращаться к одному человеку, нежели к группе «советчиков». Компания «FreshForex» предоставляет трейдеру одного персонального специалиста, который поможет решить все имеющиеся у клиента проблемы, затратив минимум усилий со стороны клиента. Нужно просто четко сформулировать свой вопрос, описав имеющуюся проблему в ходе диалога со своим менеджером, который за минимально короткое время сможет помочь ее решить.</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/griby" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Грибы</a></span></span></div> Sat, 18 Feb 2012 16:18:30 +0000 Red2016 374 at / /kak-freshforex-ekonomit-vremya-svoih-klientov#comments Столешница из мрамора на вашей кухне /content/stoleshnica-iz-mramora-na-vashey-kuhne <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/stoleshnica_iz_mramora.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/stoleshnica_iz_mramora.jpg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>Если вы решили поменять или купить столешницу на кухню, но затрудняетесь с выбором материала, обратитесь к вечной классике – столешницам из мрамора. Натуральный камень всегда выглядит эффектно и богато, и будет в моде очень долго. Мраморная столешница, особенно если она выполнена по индивидуальному заказу, – признак хорошего вкуса и желания улучшать качество жизни. Природный материал новым технологиям не вытеснить из жизни, и камень всегда будет востребован людьми, понимающими толк в изысканном и утонченном интерьере.<br />Преимущества мрамора очевидны: добротность, долговечность, прочность, цвет не выгорает от солнца или высоких температур, вода практически не впитывается, трещины или царапины легко нивелируются. Мраморные столешницы не дешевы. Но приобретение окупает себя долгим сроком службы.<br />Для возвращения достойного внешнего вида столешнице иногда проводится <a href="http://pureza.ru/page/marble_granite_polishing.html">шлифовка мрамора</a> – достаточно простая процедура, после которой камень становится как новенький, мебель выглядит опрятно и ухоженно, от пятен не остается и следа. Натуральный камень обладает особой магией, которую необходимо сохранять и тогда она будет заряжать доброй энергетикой весь дом. Уход за природным камнем – один из способов ее сохранения.<br />Если шлифовка поверхности выполняется специалистами, то <a href="http://pureza.ru/page/marble_granite_polishing.html">чистка мрамора</a> по силам любой хозяйке, нужно только помнить простые правила. Мрамор не переносит чистку вином, уксусом, колой, соком из апельсинов, средствами с абразивными добавками. Структура камня может быть нарушена даже слабой кислотой. Обычная вода и мягкая ткань – лучшие помощники в наведении чистоты на мраморной столешнице. Пятно можно смыть мыльным раствором. Если оно не поддалось, нужно применить специально средство для мрамора. Желательно протирать столешницу как можно чаще, и она будет долго радовать вас немеркнущими оттенками природного камня.</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/griby" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Грибы</a></span></span></div> Mon, 13 Feb 2012 15:21:56 +0000 Red2016 369 at / /content/stoleshnica-iz-mramora-na-vashey-kuhne#comments Кулинария – искусство для людей /content/kulinariya-iskusstvo-dlya-lyudey <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/blyuda_iz_kuricy.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/blyuda_iz_kuricy.jpg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>Давайте наберем в поисковике Яндекса слово «кулинария». Сколько сайтов выдаст нам поиск? Правильно, много. А точнее 71 млн. сайтов выведет вам Яндекс. Продолжим эксперимент и наберем слово «рецепты». Поразительно! 117 млн. ответов. Изучай, ищи то, что тебя интересует.<br />И это не удивительно. Ведь термин кулинария (по латыни kulina, что значит кухня) означает искусство приготовления еды. В это понятие входит и технология, кухонное оборудование, а главное, рецепты различных блюд.<br />Особо внимательно к этой теме относятся люди, вынужденные придерживаться различных диет. Например, мясо часто используется в лечебном питании. Оно ведь дает организму железо, фосфор, калий. Особое место в ряду мясных продуктов занимает мясо курицы, оттого <a href="http://vkusnechko.ru/bluda-iz-kuricy-101-1.htm">рецепты блюд из курицы</a> пользуются широким спросом и у больных, которым необходима щадящая диета, и у мам, решающих, чем накормить своих детишек.<br />Почему нам так важны знания по кулинарии, рецепты, состав продуктов? «Мы есть то, что мы едим» - эта фраза известна всем, несмотря на то, что никто не знает, кто первым ее сказал и когда. Но то, что это справедливые слова, отрицать никто не станет. Наше самочувствие зависит от того, какие продукты мы предпочитаем.</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/griby" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Грибы</a></span></span></div> Sun, 12 Feb 2012 17:10:17 +0000 Red2016 366 at / /content/kulinariya-iskusstvo-dlya-lyudey#comments Собираетесь открыть ресторан – обратитесь в коммуникационное агентст /content/sobiraetes-otkryt-restoran-obratites-v-kommunikacionnoe-agentst <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/pr1.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/pr1.jpg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>Ресторанный бизнес – одна из сложнейших сфер бизнеса. Одно дело открыть ресторан, а вот привести туда людей – это очень не просто. Если вы выберете отличное место, и у вас будут лучшие в мире повара – это далеко не гарант успеха. Ресторан должен быть на слуху, и обязательно нужен хороший <a href="http://www.msg4you.ru/btl.html">BTL проект</a>, а не просто яркая вывеска. Ваши потенциальные посетители должны не раз услышать о ресторане, прежде чем заглянуть к вам и узнать «а что же там такое вкусное?». Можно даже сделать книгу пожеланий, что бы все посетители могли оставлять свои мнения и пожелания на будущее.<br /><br />Очень важна грамотно организованная PR компания, она является ключевым моментом в продвижении ресторана. Раньше отлично работала схема «Язык до Киева доведет», но в наше время одних лишь разговоров мало. О вашем заведении <a href="http://www.msg4you.ru/pr.html">PR компания</a> создает позитивное мнение: она привлекает интерес не только потребителей, но и журналистов. Хорошие отношения со СМИ дают гарантию того, что ваш ресторан будут знать все. Вам будут предлагать различные виды рекламы <a href="http://www.msg4you.ru/about.html">коммуникационные агентства</a>, но вам нужно запомнить, что реклама по телевидению не принесет хорошего результата, лучше заказать несколько серьёзных статей в ведущих экономических или кулинарных журналах, статьи вызывают доверию у потребителей.<br /><br />Запомните, что просто рекламное объявление – это однодневный эффект, грамотная PR компания приведет не только больше посетителей, но и будет приносить плоды и в будущем. Хорошие статьи можно отправить в СМИ (благодаря им, ваш ресторан будет показан с нужного ракурса), так же обязательно публикуйте все достижения своего ресторана, награду повара или же просто информацию о каком-либо тематическом вечере. Но не забывайте, что СМИ согласятся с вами сотрудничать только при наличии хорошо составленного плана, все пресс-релизы должны быть интересны для СМИ. Лестные слова о вашем ресторане в газетных изданиях могут повлечь за собой хорошие статьи и от других изданий, так как редакторы нередко находят информацию для своих статей у своих конкурентов.<br /><br />Важный момент в организации PR компании  - это найти хороших специалистов. Если вы хотите добиться успехов в данной сфере – лучше не пожалейте лишнюю копейку, пусть вашу PR компанию напишут профессионалы, и не менее важно, что бы вы помнили, что лозунг вашей PR компании был «О моём ресторане должны знать все!», и следить за тем, как протекает PR компания.</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/griby" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Грибы</a></span></span></div> Thu, 02 Feb 2012 07:52:28 +0000 Red2016 356 at / /content/sobiraetes-otkryt-restoran-obratites-v-kommunikacionnoe-agentst#comments Паста с белыми грибами /content/pasta-s-belymi-gribami <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/23.01.12-pasta-s-belymi-gribami.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/23.01.12-pasta-s-belymi-gribami.jpg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>•    белые грибы - 500 г<br />•    зубчик чеснока - 8 шт<br />•    лук-порей  - 1 шт<br />•    сливки  - 250 мл<br />•    лапша - 500 г<br />•    специи - 3 г<br />•    тимьян, розмарин, базилик<br />•    оливковое масло - 25 г<br /><br />Мелко режется чеснок. Лук-порей нарезается кольцами, причём кольцами режется белая часть, а зелёная – мелкой соломкой. Берётся сотейник, в который добавляется оливковое масло, разогревается, и затем в нём слегка обжаривается порей с чесноком.<br /><br />Белые грибы отвариваются и затем добавляются туда же. Жарятся до зарумянивания. Присыпаются солью и специями по вкусу. После этого добавляются сливки, перемешиваются, и всё это тушится несколько минут.<br /><br />Лапша отваривается до полуготовности, после чего откидывается, пока не стечёт вода, и затем добавляется в соус. Тушится при постоянном помешивании, пока лапша не станет готовой. При этом добавляется немного грибного бульона для сочности.<br /><br />При подаче сверху слегка присыпается сушёным базиликом.<br /><br />Для жарки рекомендуется исключительно оливковое масло, поскольку именно оно способствует уникальному аромату блюда.</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/griby" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Грибы</a></span></span></div> Mon, 23 Jan 2012 11:44:06 +0000 Reds2015 344 at / /content/pasta-s-belymi-gribami#comments