Лучшие рецепты России и мира - Блюда из птицы /tegi/blyuda-iz-pticy ru Рагу с индейкой, беконом, овощами и грибами /content/ragu-s-indeykoy-bekonom-ovoshchami-i-gribami <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/02-050.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/02-050.jpg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p style="text-align: justify;">Сегодняшний рецепт по праву можно отнести к одному из самых вкусных и желанных вторых блюд на нашем домашнем столе. Готовить его непросто, но результат получается восхитительный, просто объеденье!<br /><br />Для приготовления нашего нежного рагу индейки, необходимы следующие ингредиенты:<br />- индейка (филе, 500 гр.);<br />- бекон (100 гр.);<br />- грибы (лучше всего брать шампиньоны, 150 гр.);<br />- помидоры (маленькие «черри», 15 шт.);<br />- сливки (жирность 33%);<br />- бульон (индюшачий, куриный, овощной, 200 мл.);<br />- мука (2 ст. ложки);<br />- оливковое масло;<br />- специи (соль, перец).<br /><br />Филе индейки и бекон режем небольшими кусочками. Грибы разрезаем на пластинки. Помидорчики режем на две половинки.<br /><br />Добавляем немного оливкового масла и слегка обжариваем индейку. Затем выкладываем к ней кусочки бекона и жарим до появления золотистой корочки. На этом этапе рекомендуется добавить наши специи (соль, перец) в небольшом количестве.<br /><br />Тем временем на отдельной сковороде (или в другой ёмкости для жарки с высокими краями) жарим грибы. Тоже на оливковом масле. Добавляем к грибам порезанные помидоры и жарим, пока они не станут мягкими.<br /><br />Заливаем эту вкуснятину бульоном и сливками. Затем нам понадобится мука. Её также высыпаем сюда и хорошенько перемешиваем, пока состав не будет однородным. Вот у нас и получился сливочный соус.<br /><br />Далее засыпаем в него обжаренный бекон и мясо. Перемешиваем и дополняем специями по вкусу. Готово!<br /><br />Подавать к столу рагу можно с любым гарниром. В качестве декораций, особые гурманы могут использовать свежую зелень (петрушку или укроп).<br /><br />Приятного аппетита!</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/blyuda-iz-pticy" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Блюда из птицы</a></span></span></div> Tue, 13 Nov 2012 12:59:10 +0000 Reds2015 604 at / /content/ragu-s-indeykoy-bekonom-ovoshchami-i-gribami#comments Важность качественного кухонного оборудования для кафе и ресторанов /content/vazhnost-kachestvennogo-kuhonnogo-oborudovaniya-dlya-kafe-i-restoranov <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/scc.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/scc.jpg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>  В случае, если вы открываете своё собственное кафе или ресторан, то качество кухонного оборудования — это один из самых важных моментов. Конечно, кто-то может сказать, что самое важное — это персонал или маркетинг. Но если смотреть на ситуацию объективно, то оборудование вашей кухни не менее, а то и более важно.Грубо говоря, если у вас на кухне отсутствует <a href="http://www.convektomat.ru/">пароконвектомат</a> и только половина другого оборудования, то самый хороший шеф-повар не сможет обеспечить посетителей качественными и вкусными блюдами. Поэтому, если вы хотите, чтобы люди в вашем кафе всегда получали вкусную еду, то не стоит экономить на технической стороне вопроса.Так, если вам нужно хорошее оборудование на кухне, то отлично подойдет <a href="http://www.convektomat.ru/unox.html">пароконвектомат Unox</a> — не стоит покупать на дешевые варианты или подделки под бренды, которые изготовлены в Азии. Ничем хорошим это точно не кончится. Как для ваших посетителей, так и для судьбы бизнеса в целом.Всё это говорит о том, что при планировании бизнеса следует достаточную сумму заложить на оборудование для кухни своего кафе. И только после этого планировать все остальные расходы.</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/blyuda-iz-pticy" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Блюда из птицы</a></span></span></div> Sun, 06 May 2012 22:28:11 +0000 admin 448 at / /content/vazhnost-kachestvennogo-kuhonnogo-oborudovaniya-dlya-kafe-i-restoranov#comments Фрикасе из курицы со сметаной /node/402 <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/fricase.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/fricase.jpg" alt="Фрикасе из курицы со сметаной" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p> </p> <div>Ингредиенты:</div> <div> </div> <div>•1 курица 1,8 кг</div> <div>•сливочное масло 60 г</div> <div>•соль</div> <div>•свежемолотый черный перец</div> <div>•Шардоне 250 мл</div> <div>•репчатый лук 100 г</div> <div>•шампиньоны 250 г</div> <div>•сахар 2 ч. л.</div> <div>•сметана 500 мл</div> <div> </div> <div>Приготовление:</div> <div> </div> <div><strong>Курицу</strong> средних размеров вымыть и обсушить с помощью салфеток. Разрезать на восемь кусков и в утятнице обжарить со всех сторон в сливочном масле до румяной корочки. Не забыть посолить, поперчить, залить вином, добавить пол-литра воды и варить 20 минут под крышкой.</div> <div> </div> <div>Теперь нужно приготовить грибы. Отделить ножки грибов от шляпок. В блюдо идут только шляпки. Нарезать их ломтиками. Мелко порезать лук. Разогреть масло на сковороде, положить в него грибы и лук, поджарить и посолить. Посыпать сахаром, выложить в посуду, дать остыть и спрятать в морозилку до подачи на стол.</div> <div> </div> <div>Куски курицы вынуть из утятницы и разложить по тарелкам. Оставшуюся жидкость уварить вдвое, добавить сметану и продолжать уваривать до густоты. </div> <div> </div> <div>Полить <strong>курицу</strong> на тарелках сметанным соусом, рядом выложить замороженные грибы с луком. В качестве гарнира подать отваренный рис и шпинат. </div> <div> </div> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/blyuda-iz-pticy" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Блюда из птицы</a></span></span></div> Sun, 18 Mar 2012 01:04:20 +0000 Reds2015 402 at / /node/402#comments Пикантное куриное филе в ореховой панировке /node/396 <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/file_v_panirovke.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/file_v_panirovke.jpg" alt="Пикантное куриное филе в ореховой панировке" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p> </p> <p>СОСТАВ</p> <p>1 куриная грудка (~500г),</p> <p>4 ст ложки растительного масла для жарки</p> <p>МАРИНАД</p> <p>1 яйцо,</p> <p>1 ст ложка томатной пасты (30г),</p> <p>1 ст ложка воды,</p> <p>1 ч ложка без горки соли,</p> <p>молотый чёрный перец, при желании - молотый красный перец</p> <p>ПАНИРОВКА</p> <p>0,5 стакана грецких орехов (не жареных),</p> <p>1/3 стакана муки</p> <p>СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ</p> <p>Куриную грудку разделываем на 6 пластин филе: отрезаем  малые филе, а большие разрезаем вдоль на два куска каждое.</p> <p>Смешиваем в миске яйцо, томатную пасту или соус, соль, перец, воду по желанию – получим маринад. В него кладем куски филе, хорошо обмакиваем и оставляем часа на три. Можно даже поставить в холодильник на ночь. </p> <p>Для панировки измельчим орехи, смешаем с  мукой в большой плоской тарелке.</p> <p>Перед готовкой кусочки филе вынимаем с помощью вилки из маринада, обмакиваем в панировку, при этом прижимаем крепко кусочки к панировке. Затем выкладываем  на доску и даем закрепиться панировке на поверхности мяса 5 минут.</p> <p>Наливаем в сковороду растительное масло, ставим на огонь. Огонь сначала большой, а при хорошем нагреве масла убавляем его до малого. Выкладываем на сковороду три куска, обжариваем одну сторону три минуты, потом две минуты другую сторону.</p> <p>Готовое мясо выкладываем на блюдо, доливаем масло в сковороду и готовим другие три куска. Выкладываем и это мясо на наше блюдо и сразу подаем на стол.</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/blyuda-iz-pticy" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Блюда из птицы</a></span></span></div> Tue, 13 Mar 2012 20:52:56 +0000 Reds2015 396 at / /node/396#comments Курица по-испански /node/391 <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/kuritca.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/kuritca.jpg" alt="Курица по-испански" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p> </p> <p><strong>Необходимые ингредиенты:</strong></p> <ul><li>8 шт. куриных бёдер без костей</li> <li>2 ст.л. оливкового масла</li> <li>1 зубчик чеснока</li> <li>1 средняя луковица</li> <li>1 перец жёлтый</li> <li>1 перец красный</li> <li>150 мл сухого белого вина</li> <li>400 гр. нарезанных помидор</li> <li>1 ст.л. паприки</li> <li>25 гр. маслин без косточек</li> <li>75 гр. сырокопченых колбасок</li> <li>соль и чёрный перец</li> <li>пучок петрушки для украшения</li> </ul><p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <p>Для начала необходимо взять большую прочную кастрюлю и разогреть в ней оливковое масло. Затем следует разрезать вдоль пополам куриные бёдра и обжарить с разных сторон , пока они не зарумянятся. После этого очистим луковицу и нарежем кольцами, добавим к курице вместе с измельченным чесноком. Красный и желтый перец вымоем, удалим плодоножку с семенами, порежем на полосы и добавим к мясу. Обжариваем овощи до того момента, пока они не станут мягкими и румяными. Затем в кастрюлю кладём паприку, томаты и нарезанные крупно колбаски, добавляем вино и доводим до кипения, накрыв при этом крышкой. Всё это нужно тушить ещё 15 минут.</p> <p>После того, как всё приготовилось, можно разрезать пополам маслины и добавить к только что сделанному блюду, поперчив и посолив по вкусу. В качестве украшения можно прибавить веточки петрушки, а подавать к столу нужно вместе с хлебом. </p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/blyuda-iz-pticy" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Блюда из птицы</a></span></span></div> Fri, 09 Mar 2012 23:50:55 +0000 Reds2015 391 at / /node/391#comments Чахохбили /node/380 <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/chahohbili.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/chahohbili.jpg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>Нам потребуется:</p> <ul><li>Жирный цыпленок - 1 кг</li> <li>Лук репчатый крупный - 5 шт.</li> <li>Перец сладкий красный - 1 шт.</li> <li>Перец сладкий желтый - 1 шт.</li> <li>Помидоры - 1 кг</li> <li>Сухое белое вино - 0,5 стакана</li> <li>Кинза, тархун, базилик - 1 пучок</li> <li>Чеснок - 5 зубчиков</li> <li>Масло растительное - 4 столовые ложки</li> <li>Соль, перец</li> </ul><p><strong>Приготовление блюда</strong></p> <p>Сначала приготовим все, чтобы было под рукой.</p> <p>Цыпленка вымыть, вытереть насухо чистой салфеткой, порезать на куски, обжарить на сковороде.</p> <p>Лук почистить и порезать полукольцами. Перец помыть, вырезать плодоножку с семенами и нарезать полосками. Помидоры вымыть и порезать крупно. Всю зелень хорошо вымыть в  воде, желательно проточной, и мелко порубить ножом. Чеснок тоже почистить и порубить ножом, затем смешать с зеленью и снова порубить.</p> <p>В сотейник налить масло растительное, добавить перец, лук и обжарить две-три минуты. Затем сюда же выложить мясо и еще 10 минут продолжать жарить. Теперь положить  помидоры крупными кусками, вино, посолить, поперчить, уменьшить огонь до минимума и продолжить  держать 40 минут.</p> <p>Когда мясо будет готово, нужно добавить рубленный с зеленью чеснок, закрыть сотейник крышкой и убрать огонь.</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/blyuda-iz-pticy" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Блюда из птицы</a></span></span></div> Sat, 25 Feb 2012 23:30:25 +0000 Reds2015 380 at / /node/380#comments Утка с яблоками /node/371 <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/80561248_large_icon_lit_gus.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/80561248_large_icon_lit_gus.jpg" alt="Утка с яблоками" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p> </p> <p><strong>Состав</strong></p> <ul><li>утка- 1 тушка,</li> <li>соль,</li> <li>перец,</li> <li>паприка,</li> <li>чеснок</li> </ul><p><strong><u>для начинки</u></strong></p> <ul><li>яблоко-1шт,</li> <li>курага-50г</li> <li>чернослив-50г</li> <li>апельсин-1шт</li> <li>орехи (кешью, грецкие, миндаль)-50г</li> </ul><p><strong><u>для украшения</u></strong></p> <ul><li>яблоки</li> <li>апельсин</li> <li>зелень</li> </ul><p><strong>Приготовление</strong></p> <p>В первую очередь нужно хорошо вымыть утку и тщательно натереть смесью соли, горького молотого перца и паприки. Изнутри натереть утку чесноком, измельченным с помощью чеснодавки.</p> <p>Для начинки<strong>:</strong></p> <p>Необходимо вымыть фрукты и орехи, почистить и некрупно нарезать. Всё это смешивается с курагой и черносливом.</p> <p>После этого вовнутрь утки кладётся начинка и брюшко зашивается с помощью цыганской иголки и ниток. Чтобы шкура утки блестела и не казалась вареной, её мажут растительным маслом, оборачивают фольгой и кладут на противень, который нужно сверху закрыть  фольгой. В таком виде <strong>утка</strong> ставится в духовку на 2 часа.</p> <p>За несколько минут до готовности снимается фольга, <strong>утка</strong> поливается апельсиновым соком и в открытом виде ставится в духовку, чтобы подрумянилась.</p> <p>К столу утка подаётся на большом блюде, украшенная яблоками и кусочками апельсина. </p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/blyuda-iz-pticy" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Блюда из птицы</a></span></span></div> Tue, 14 Feb 2012 12:36:56 +0000 Reds2015 371 at / /node/371#comments Куриные колбаски "Марокканские" /content/kurinye-kolbaski-marokkanskie <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/13.01.12-kolbaski.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/13.01.12-kolbaski.jpg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>•    Курица — 1 кг<br />•    Лук красный — 1 шт<br />•    Чеснок — 4-5 зуб.<br />•    Мед — 2 ч. л.<br />•    Имбирь (тертый) — 0,5 ст. л.<br />•    Петрушка (рубленая) — 2 ст. л.<br />•    Кинза (рубленая) — 2 ст. л.<br />•    Миндаль (молотый) — 0,5 стак.<br />•    Курага (мелко нарезанная) — 0,5 стак.<br />•    Соль<br />•    Перец черный<br />•    Корица — 0,5 ч. л.<br />•    Куркума — 0,5 ч. л.<br />•    Кишки (свиные)<br /><br />Измельчаем в блендере большую красную луковичную головку, добавляя порубленный чеснок и мёд.<br /><br />Измельчаем ножом петрушку, кинзу, трём корень имбиря на мелкой тёрке. Мелко рубим курагу.<br /><br />На сухой раскалённой сковородке обжариваем миндаль, после чего измельчаем его в ступке.<br /><br />Промываем курицу и отделяем от костей мясо, причём в фарш пойдёт не только мясо, но и кожа. Прокручиваем всё через мясорубку.<br /><br />Смешиваем с фаршем порубленную зелень, курагу, имбирь и луковую кашицу, солим и перчим, как нам нравится.<br /> <br />Тщательно, в проточной воде промываем свиные кишки и обсушиваем их на полотенце. Фаршируем кишки полученной смесью, причём чтобы получались отдельные колбаски – кишку перекручиваем несколько раз.<br /><br />Колбаски всесторонне обжариваем в масле растительного происхождения, а для гарнира используем лук-шалот для пюре и вареную брокколи. Можно так же приготовить картофель-фри и острый томатный соус для поливки.</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/blyuda-iz-pticy" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Блюда из птицы</a></span></span></div> Fri, 13 Jan 2012 14:36:02 +0000 Reds2015 326 at / /content/kurinye-kolbaski-marokkanskie#comments "Золотой" гусь /node/291 <div class="field field-name-field-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" rel="og:image rdfs:seeAlso" resource="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/21.12.11-gus-zolotoy.jpg"><img typeof="foaf:Image" src="/sites/default/files/styles/large/public/field/image/21.12.11-gus-zolotoy.jpg" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>•    Гусь — 2,5 кг<br />•    Шампиньоны (для фарширования) — 500 г<br />•    Лук репчатый (для основы) — 500 г<br />•    Морковь (для основы) — 500 г<br />•    Телятина (для основы) — 300 г<br />•    Вино белое — 500 мл<br />•    Специи (соль, перец)<br /><br />Размораживаем гуся за двое суток до приготовления, потому что его необходимо мариновать в течение суток.<br /><br />Моем гуся и натираем солью с перцем. Кладём в форму, запаковываем в плёнку и ставим на сутки в холод.<br /><br />Перед приготовлением ставим гуся на несколько часов – отогреться при комнатной температуре. Перемываем шампиньоны и режем мелкими кусочками для фаршировки гуся.<br /><br />Измельчаем лук и режем дольками (не слишком мелкими) морковку. Выкладываем на противень (противень смазывать не обязательно, потому что гусь, как правило – жирный, и растапливаемый жир будет стекать, образуя естественную смазку). Телятину режем кубиками и так же выкладываем поверх моркови с луком.<br /><br />Фаршируем гуся шампиньонами, укладываем на противень поверх нарезанных ингредиентов, заливаем белым вином и ставим в духовку. В процессе приготовления поливаем гуся стекающим жиром. Когда гусь готов - выкладываем его на блюдо и украшаем овощами с зеленью.<br /> </p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/blyuda-iz-pticy" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Блюда из птицы</a></span></span></div> Wed, 21 Dec 2011 12:25:06 +0000 Reds2015 291 at / /node/291#comments Российские повара и рестораторы получили мировое признание /content/rossiyskie-povara-i-restoratory-poluchili-mirovoe-priznanie <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>На регулярной основе уже на протяжении 6 лет проводится в Италии фестиваль «Гастрономические дни в Сорренто». Это мероприятие организовано компанией «Villa Massa». Она является старинным производителем уникального итальянского ликера «Лимончелло» по исконным рецептам. Ежегодно на фестивале вручается престижная премия в сфере гастрономии «Villa Massa».</p> <p><img alt="" src="/sites/default/files/smoked-salmon-230_000.jpg" style="width: 230px; height: 345px" /><br />В 2011 году премию «Villa Massa» за выдающий вклад в развитие кулинарного искусства были удостоены россияне - Игорь Бухаров, Александр Филин, Аркадий Новиков и Виталий Карсаев.</p> <p><br />Премия представляет собой фигурные статуэтки из бронзы в виде ветки лимонов, т.е. символа Амальфитанского побережья. В Италии имеется большое количество подобных символов, к примеру, <a href="http://www.ridaprom.ru/ceramiche_di_siena">плитка Ceramiche Di Siena</a> считается символом настоящего итальянского качества в области производства плитки.</p> <p><br />Награда вручается по четырем номинациям: за карьерные достижения, лучший иностранный шеф-повар, пропагандист гастрономии и лучший итальянский шеф-повар. Ранее стали ее обладателями повара из Португалии и Испании, США и Норвегии, а вот россияне впервые получили эту награду, таким образом, мир признал достижения наших поваров, рестораторов и воздал им по заслугам.</p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-above"><span class="field-label">Tags: </span><span class="field-items"><span class="field-item even" rel="dc:subject"><a href="/tegi/blyuda-iz-pticy" typeof="skos:Concept" property="rdfs:label skos:prefLabel">Блюда из птицы</a></span></span></div> Sun, 11 Dec 2011 07:46:51 +0000 admin 279 at / /content/rossiyskie-povara-i-restoratory-poluchili-mirovoe-priznanie#comments