Оригинальные блюда

Август 26, 2015 - Reds2015

Печеночные котлеты

Август 26, 2015 - Reds2015

Котлеты из печенки, которые я предлагаю приготовить по этому рецепту очень экономные, что немаловажно в наши дни. Печенку лучше всего использовать куриную, она самая нежная. Готовятся такие котлеты легко и быстро, а нравятся всем без исключения. Нам понадобится:

Куриная печень – 500г

Луковицы – 2 штуки

Вафельные коржи овальной формы – 2 упаковки

Морковь вареная – 1 штука

Яйца – 2 штуки

Майонез – 150г

Соль, перец молотый

Масло растительное

Сухари панировочные.

Пирог с тыквой

Август 26, 2015 - Reds2015

Тыква – это замечательный продукт, и вкусный, и полезный, и даже лечебный. Приготовить из тыквы можно огромное количество разных блюд, да и просто запечь ее в духовом шкафу, она в любом виде вкусна. Давайте попробуем сегодня приготовить с тыквой пирог. Нам нужно взять для теста:

2 стакана воды или молока

20г дрожжей

4 стакана муки

1 яичный желток для смазывания

Соль.

Для начинки нам потребуется:

Тыква (примерно грамм 300)

Фарш (лучше свиной) – 200г

2 головки лука

3 штуки картошки

Соль, перец молотый.

Гусь с яблоками

Август 26, 2015 - Reds2015

Конечно, всем нравится это блюдо, но готовим мы его только по праздникам. А в будние дни в ход идет курица. Если вы еще не пробовали готовить гуся, то обязательно попробуйте приготовить его по этому рецепту, вы обязательно останетесь довольны. Вам потребуется:

Гусь (примерно 3,5 – 4кг)

Яблоки – 1кг (кислые и твердые) и 6 штук крупных яблок для гарнира

200г сметаны

Соль, перец, тмин.

Уха

Август 26, 2015 - Reds2015

Конечно, самая вкусная уха получается из свежей рыбы, будь то окунь или судак, или любая мелкая рыба. Для того чтобы у вашей ухи получилась необходимая клейкость, мелкую рыбу нужно тщательно промыть, выпотрошить, но не чистить от чешуи. Нам потребуется:

1кг рыбы

1 головка лука

Петрушка, сельдерей, лук – порей.

Жареная рыба в тесте

Август 26, 2015 - Reds2015

По этому рецепту вы сможете приготовить очень быстро вкуснейшее блюдо, причем филе какой рыбы использовать, можно выбрать на свое усмотрение. Нам потребуется:

500г рыбного филе

5 столовых ложек муки

3 столовых ложки растительного масла

0,5 лимона

2 яйца

100г жира.

Капустный рулет

Август 26, 2015 - Reds2015

Это блюдо всегда в нашей семье съедается просто мгновенно, оно очень вкусное и полезное, к тому же, совеем некалорийное. Нам потребуется:

Капуста – 1 кочан

Крупа гречневая – 1 стакан

Куриная печень – 500г

Лук – 3 головки

Морковь – 1 штука

Растительное масло – 5 столовых ложек

Яйца (сваренные вкрутую) – 3 штуки

Сливочное масло – 0,5 пачки

Мука – 2 столовых ложки

Сметана – 1 стакан

Молоко – 1 стакан

Соль, перец молотый.

свиная лопатка

Август 26, 2015 - Reds2015

Приготовленная по этому рецепту, свиная лопатка получается необыкновенно нежной, ароматной, с вкусной хрустящей корочкой. Необходимые ингредиенты:

1,5кг свиной лопатки ( вместе со шкуркой)

Черный перец горошком – 1 чайная ложка

Семена тмина – 1 столовая ложка

Душистый перец горошком – 0,5 чайной ложки

Гвоздика – 1 бутон

Майоран (сушеный) – 1 чайная ложка

Морковка – 2 штуки

Петрушка (корневая) – 100г

Лук-порей – 1 стебель

Лук – 2 головки

Чеснок – 2 зубчика

Кости – 400г

Блинчики с мандаринами

Август 26, 2015 - Reds2015

Эти блинчики непременно станут вашими любимыми, стоит их только один раз попробовать. Нам потребуется:

Мука – 150г

Сахар – 4 столовых ложки

Соль (щепотка)

Яйца – 2 штуки

Желток – 1

Молоко – 150 мл

Минеральная вода – 5 столовых ложек

Апельсины – 2 штуки

Мандарин – 1

Растительное масло

Сливочное масло – 2 столовых ложки

Мандариновый сок – 100 мл

Мандариновый ликер – 5 столовых ложек

Коньяк – 5 столовых ложек.

Мясо,запеченное в тесте

Август 26, 2015 - Reds2015

Приближается замечательный праздник – День всех влюбленных, и, естественно, каждой женщине хочется приготовить что-нибудь особенное, вкусное, ведь путь к сердцу мужчины нужно прокладывать всегда. Наш рецепт поможет удивить и вкусно накормить вашего любимого мужчину, а приготовить это блюдо совсем несложно. Вам потребуется:

500г мяса (можно использовать свинину, индейку или курицу)

Зелень на ваш вкус (базилик, кинза, руккола и т.д.)

100г бекона

200г слоеного теста (продается в любом магазине)

Соль

Перец.

Страницы