Закусочные шарики

Август 26, 2015 - Reds2015

Конечно, каждая хозяйка всегда готовится к приему гостей, хочет вкусно накормить, красиво украсить стол, удивить каким-нибудь оригинальным блюдом. Это вполне естественно. Давайте попробуем приготовить для закуски интересные шарики, и вкусные, и красивые. Нравятся они абсолютно всем.

Готовятся очень быстро. Данный рецепт рассчитан на приготовление 12 штук шариков. Нам потребуется:

Крабовые палочки (или крабовое мясо) – 200г

Сыр твердый – 200г

Яйцо вареное – 2 штуки

Чеснок – 3 зубчика

Майонез – 3 столовых ложки

Оливки без косточек – 12 штук

Картофельные пирожки

Август 26, 2015 - Reds2015

Пирожки любят все, просто некоторые боятся их есть, так как боятся поправиться. Пирожки, которые готовятся из этого теста, не грозят никому лишним весом, потому что тесто здесь картофельное. А начинку давайте сделаем рыбную, ну что может быть вкуснее. Нам потребуется:

Картофель – 9 – 10 штук

Филе рыбы – 600г

Яйца – 2 штуки

Мука – 1 столовая ложка

Репчатый лук – 1 головка

Молочный соус – 3 столовых ложки

Масло топленое

Масло сливочное

Сметана

Соль, молотый перец

Зелень укропа и петрушки.

Творожная запеканка

Август 26, 2015 - Reds2015

Трудно не согласиться, что выпечка с творогом – самая вкусная. Существует множество разных рецептов ватрушек, пирогов, печенья, рогаликов с творогом. Но творожная запеканка всегда выделяется особо. Ее трудно перехвалить, нравится она и детям, и взрослым. Готовить ее одно удовольствие – быстро и просто. Давайте сегодня попробуем приготовить творожную запеканку с начинкой. Нам потребуется:

Творог – 500г

Масло сливочное – 100г

Сахар – 0,5 стакана

Манная крупа – 7 столовых ложек

Ванильный сахар – 1 чайная ложка.

Контрастная курочка

Август 26, 2015 - Reds2015

Готовится такая курица очень просто, но смотрится невероятно эффектно. Причем это блюдо получается на разный вкус, все четко пополам – одна половина одного вкуса, а другая – иного. Нам потребуется:

Курица – 1 штука (примерно 1,5кг)

Яйцо – 1 штука

Чеснок – 4 зубчика

Масло растительное – 2 столовых ложки

Мука

Соль, перец молотый.

Судак с орехами

Август 26, 2015 - Reds2015

Все мы прекрасно понимаем, насколько важна в нашем рационе рыба, нужно стараться употреблять ее в пищу как можно чаще, ну хотя бы два раза в неделю она обязательно должна быть на нашем столе. Из рыбы можно приготовить много разных блюд, а не только жарить ее и варить. Да и пожарить тоже можно по-разному, давайте попробуем пожарить судака с орехами, получится совершенно другой вкус. Нам потребуется:

Судак (филе) – 4 порционных куска

Лимон – 1 штука

Сухари панировочные – 2 столовых ложки

Орехи грецкие – 50г

Миндаль (пластинки) – 100г

Куриная грудка,запеченная с овощами

Август 26, 2015 - Reds2015

Это блюдо хорошо тем, что к нему не нужен гарнир, достаточно будет приготовить еще какой-нибудь легкий салатик. А замечательное сочетание куриного мяса и овощей делает его очень полезным. Необходимые ингредиенты:

Куриная грудка (большая) – 1 штука

Баклажаны – 2 штуки

Помидоры – 2 штуки

Кабачок (небольшой) – 1 штука

Сыр – 150г

Сметана или майонез – 200мл

Чеснок – 1 долька

Масло растительное

Соль, перец молотый, зелень петрушки.

Капустная лазанья

Август 26, 2015 - Reds2015

Те, кто хотя бы один раз попробовал лазанью, обязательно захочет попробовать ее еще. Всем она хороша, вкусна настолько, что просто тает во рту. Единственный небольшой недостаток – она очень калорийна. Так давайте попробуем исправить этот недостаток, вместо слоев теста для лазаньи используем капустные листья. Вкус лазаньи от этого не станет хуже, а польза будет ощутимая. Нам потребуется:

Фарш свиной – 400г

Лук – 2 головки

Капуста – 500г

Яйца – 1 штука

Сметана – 250г

Топленое масло – 40г

Шпик – 80г

Мясо в слоеном тесте

Август 26, 2015 - Reds2015

Приготовить по этому рецепту можно любое мясо, все равно получится очень вкусно. Готовить его одно удовольствие, никаких сложностей, а результат превосходный, нравится всем. Нам нужно:

Мясо – 500г (свинина, курица, говядина, индейка – на выбор)

Тесто слоеное (можно пресное, а можно и дрожжевое) – 250г

Грибы – 300г

Рис отварной – 200г

Лук – 150г

Соль, перец молотый

Масло растительное.

Паштет из куриной печени и сыра

Август 26, 2015 - Reds2015

Паштет любят практически все, ведь это очень удобный продукт, утром быстро можно сделать с паштетом бутерброд, да и вечером неплохо чай с бутербродом с паштетом попить. Приготовить паштет несложно, можно даже с начинкой, чтобы было интереснее, да и смотрится такой паштет на бутерброде красиво. Давайте приготовим такой вот интересный паштет. Нам потребуется:

Печень куриная – 500г

Сыр – 300г

Желатин – 10г

Помидоры – 150г

Морковь – 150г

Лук – 150г

Зелень, соль

Масло растительное.

Блины на масленицу

Август 26, 2015 - Reds2015

Уже совсем скоро мы будем провожать зиму, то есть не за горами масленица – проводы зимы. А на масленицу без блинов никак не обойтись. Рецептов разных очень много, иногда просто теряешься, какой же лучше всего выбрать, чтобы блины получились хорошими. Попробуйте напечь блинов по этому рецепту, у вас обязательно все получится хорошо. Нам понадобится:

Пшеничная мука – 3 стакана

Гречневая мука – 1 стакан

Сметана – 2 стакана

Молоко – 1 стакан

Вода – 1 стакан

Яйца (белки) – 5 штук

Масло сливочное – 50г

Сахар – 1 столовая ложка

Страницы