Как выбрать хороший чай?

Февраль 6, 2017 - Red2017

Чай – это, пожалуй, самый популярный напиток, который уважают люди во всем мире. Для кого-то идеальный чай – это ароматный напиток, заваренный с долькой лимона и парой кусочков сахара, для кого-то – непременно со специями и молоком. Вариаций приготовления чая может быть очень много, но объединяет всех их одно – для вкуснейшего напитка необходимо выбирать качественные ингредиенты, в особенности, заварки.

В первую очередь, следует обратить внимание на цвет листиков: у черного чая они очень темные (но ни в коем случае не серые), у зеленых сортов могут быть, соответственно, зеленые или даже белые. Если в чашке вы увидели бурый, коричневый цвет, напоминающий по тону ржавчину, то этот чай сложно назвать качественным. Больше информации вы найдете на tea-papik.ru или любом другом, подобном ему.

Если вы ищите напиток высочайшего качества, обязательно смотрите на блеск чаинок – при нормальном освещении они должны слегка переливаться, давать легкий отблеск. Сразу же изучите сухую заварку на предмет ее однородности. Если это действительно хороший чай, то чаинки будут иметь приблизительно одинаковый размер. Если перед вами будет не слишком качественный чай, то в заварке будет много пыли и мельчайших кусочков – обломков листиков. Можете обратить внимание и на соответствие сырья общепринятому международному стандарту, только в этом случае вам необходимо хоть немного ориентироваться в правилах, о которых вы прочтете здесь, на одном из порталов, посвященных этому напитку.

Многие предпочитают пить чай с разными добавками в виде полезных трав и кусочков фруктов. Однако мало кто знает, что помимо этого в таком сырье имеется еще и масса дополнительных вкусовых и ароматических веществ, которые далеко не всегда полезны. Более того, среди них могут находиться и вовсе кусочки древесины или фольги. Согласитесь, такой чай сложно назвать качественным.

В процессе поиска хорошего чая смотрите еще и на степень скрученности отдельных чаинок. Считается, что чем более они скручены, тем лучше чай. Нередко производители сырья для таких напитков в упаковочных пакетиках создают прозрачное окошко, дабы каждый потенциальный покупатель мог убедиться в том, что чаинки скручены необходимым образом. Узнать подробнее об этом можно на любом соответствующем сайте или у продавцов чая.

Перед тем, как сделать покупку, понюхайте ее. Зеленый чай будет напоминать вам луговые травы, качественный черный может давать сладковатый или цветочный аромат. Разобраться обывателю в отдельных тонах каждого из сортов очень сложно, но запомните одно – запах в любом случае должен быть приятен для вашего обоняния.