»«

Рыба в сметане

Рейтинг рецепта

»«

Рыбные блюда

Крупа гречневая
Крупа ячневая
Икра
Рыба

»«

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• Рыба 350 гр.

• Сметана 100 гр.

• Сыр 30 гр.

• Мука 15 гр.

• Растительное масло 30 мл.

• Лук 100 гр

• Перец, соль

Берем лук и нарезаем его колечками, а сыр натираем на терке и временно отставляем, так как он понадобится в конце. Очищенную рыбу нарезаем на куски. Куски могут быть как маленькие, так и средние в зависимости от вашего вкуса. Затем кусочки рыбы как обычно солим, приправляем, укладываем в посуду и посыпаем луковыми колечками. В отдельной посуде разводим сметану в пропорции 1:1, к сметане добавляем муку, соль и растительное масло. Соус перемешиваем и заливаем им рыбу. После чего блюдо ставим в микроволновую печь и готовим рыбу в сметане на средней мощности. Перед тем как подать блюдо, посыпаем его натертым сыром. 

Рецепт рассчитан на две порции. Количество ингредиентов можно увеличивать по желанию.